| Macronutrienti | AR * | |
| Valore energetico (Calorie) | 194 kcal | 9,7% |
| Valore energetico (Kjoule) ** | 812,24 kJ | 9,7% |
| Grassi | 13 g | 18,6% |
| Grassi saturi | 1,70 g | 8,5% |
| Carboidrati | 15,50 g | 5,7% |
| Zuccheri | 5,50 g | 6,1% |
| Fibre | -- | -- |
| Proteine | 3,80 g | 7,6% |
| Sale | 0,80 g | 13,3% |
* AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) al giorno.
** 1kcal = 4,187 kJ
Nota: i grassi comprendono i grassi saturi e i carboidrati comprendono gli zuccheri.
Informazioni e avvertenze sui valori dichiarati
Altri porzionamenti
Informazioni aggiuntive
Il Babaganoush, conosciuto anche come Caviale di melanzane, è crema originaria del Medio Oriente, a base di polpa di melanzane e spezie varie