| Macronutrienti | AR * | |
| Valore energetico (Calorie) | 221,32 kcal | 11,1% |
| Valore energetico (Kjoule) ** | 926,62 kJ | 11,1% |
| Grassi | 12,09 g | 17,3% |
| Grassi saturi | 4,27 g | 21,4% |
| Carboidrati | 21,92 g | 8,1% |
| Zuccheri | 2,38 g | 2,6% |
| Fibre | 1,12 g | 4,5% |
| Proteine | 5,31 g | 10,6% |
| Sale | 1,20 g | 20% |
* AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) al giorno.
** 1kcal = 4,187 kJ
Nota: i grassi comprendono i grassi saturi e i carboidrati comprendono gli zuccheri.
Informazioni e avvertenze sui valori dichiarati
Assunzioni di riferimento giornaliere
Informazioni aggiuntive
Primo piatto della tradizione romana prepararo con pasta, pomodoro, guanciale e pecorino
Altri porzionamenti
Composizione
| Bucatini | g | 28,07 |
| Sugo all'amatriciana fatto in casa | g | 42,11 |
| Olio extra vergine di oliva | ml | 0,70 |
| Acqua | ml | 28,07 |
| Sale | g | 0,70 |
| Spezie a piacere fresche | g | 0,35 |