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Calorie e Valori nutrizionali Carpaccio con rucola e grana (una porzione)

140 g di Carpaccio con rucola e grana (una porzione) apportano 243,51 calorie (kcal), equivalenti a 1019,53 kJoule.

Macronutrienti AR *
Valore energetico (Calorie) 243,51 kcal 12,2%
Valore energetico (Kjoule) ** 1019,53 kJ 12,2%
Grassi 13,73 g 19,6%
Grassi saturi 5,28 g 26,4%
Carboidrati 0,90 g 0,3%
Zuccheri 0,90 g 1%
Fibre 0,21 g 0,8%
Proteine 27,28 g 54,6%
Sale 1,34 g 22,3%

* AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) al giorno.
** 1kcal = 4,187 kJ
Nota: i grassi comprendono i grassi saturi e i carboidrati comprendono gli zuccheri.
Informazioni e avvertenze sui valori dichiarati

Assunzioni di riferimento giornaliere

Composizione

Carpaccio di bovino g 90,00
Rucola g 23,00
Grana Padano g 20,00
Sale g 1,00
Olio extra vergine di oliva ml 6,00

Suddivisione dell'apporto calorico

Le calorie di 140 g di questo alimento sono così suddivise: grassi 52% (123,57 kcal, di cui saturi 47,52 kcal), carboidrati 2% (3,6 kcal, di cui zuccheri: 3,6 kcal), fibre 0% (0,42 kcal), proteine 46% (109,12 kcal).

Calcola le calorie

I valori nella tabella si riferiscono a 140 g.
Puoi calcolare le calorie di una quantità diversa di Carpaccio con rucola e grana (una porzione) utilizzando il box sottostante

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