| Macronutrienti | AR * | |
| Valore energetico (Calorie) | 482 kcal | 24,1% |
| Valore energetico (Kjoule) ** | 2018,04 kJ | 24,1% |
| Grassi | 35,40 g | 50,6% |
| Grassi saturi | 3,50 g | 17,5% |
| Carboidrati | 5,30 g | 2% |
| Zuccheri | 0,60 g | 0,7% |
| Fibre | 28,70 g | 114,8% |
| Proteine | 21,30 g | 42,6% |
| Sale | 0,05 g | 0,8% |
| Micronutrienti | AR * | |
| Calcio (Ca) | 631 mg | 78,9% |
| Ferro (Fe) | 7,72 mg | 55,1% |
| Fosforo (P) | 860 mg | 122,9% |
| Magnesio (Mg) | 335 mg | 89,3% |
| Manganese (Mn) | 2,723 mg | 136,2% |
| Potassio (K) | 407 mg | 20,4% |
| Rame (Cu) | 0,924 mg | 92,4% |
| Selenio (Se) | 55,2 µg | 100,4% |
| Sodio (Na) | 16 mg | 0,8% |
| Zinco (Zn) | 4,58 mg | 45,8% |
| Tiamina (Vit. B1) | 0,62 mg | 56,4% |
| Riboflavina (Vit. B2) | 0,17 mg | 12,1% |
| Niacina (Vit. B3-PP) | 8,83 mg | 55,2% |
| Folati (Vit. B9) | 49 µg | 24,5% |
| Cobalamina (Vit. B12) | 0 µg | 0% |
| Acido ascorbico (Vit. C) | 1,6 mg | 2% |
| Tocoferolo (Vit. E) | 0,5 mg | 4,2% |
* AR = assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal) al giorno.
** 1kcal = 4,187 kJ
Nota: i grassi comprendono i grassi saturi e i carboidrati comprendono gli zuccheri.
Informazioni e avvertenze sui valori dichiarati
Altri porzionamenti
Informazioni aggiuntive
Semi commestibili della Salvia hispanica